銀山温泉のお蕎麦

老舗、伊豆の華

 

創業昭和27年の、お蕎麦やお酒が楽しめるお店、伊豆の華。

数年前に古民家を再生してリニューアルをしたそうで、

とても風情のあるお店です。

 

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おすすめのお蕎麦

 

お昼時はけっこう混んでいたので少し時間をずらして店内に。

 

 

こちらはお店の看板メニューらしい、

揚げ茄子おろし蕎麦の温バージョン。

冷やしもあるみたいだけど、

茄子が揚げたてならお蕎麦も温かいほうがいいかな、と。

 

なんかすごく贅沢した気分。

とっても美味しかったです。

 

必ず味わうべき一品

 

そして山形と言えば冷たい肉蕎麦。

 

 

学生時代に食べてすごく感動したので、

冬だけど冷たい肉蕎麦を注文。

 

冷えているのに脂が固まったりせず、

鶏肉の味がしっかりしていて本当に美味しい。

 

まさかこんなところで再会できるとは。

長年の念願が叶った感じ。